Kayseri’de Yamula Patlıcanı Tanıtım Günü

Kocasinan Belediyesi Kayseri’de Yamula Patlıcanı Tanıtım Günü etkinliği yapacak.

Etkinlikte sanatçı Ayşen Kaya konser verecek. Etkinlikte etli patlıcan yemeği, lokma tatlısı ve limonata ikramı olacak.

Kocasinan Belediyesi başkanı Ahmet ÇOLAKBAYRAKDAR eğlence ve lezzet dolu bu güne tüm hemşerilerimizi davet ediyor.

Yamula Patlıcanı etkinliği 26 Ağustos 2023 Cumartesi günü saat 18:30’da Yemliha Mahallesi’nde gerçekleştirilecektir.

Etkinlikte yapılan konuşmalarda Yamula patlıcanının özellikleri ve tüketilmesinin insan sağlığı açısından ne kadar önemli olduğu anlatılacaktır.

Yemliha, Kayseri ilinin Kocasinan ilçesine bağlı bir mahalledir ve Kayseri’ye 43 km uzaklıktadır.

Yamula Patlıcanı’nın özellikleri

Meyve genel şekli beyzi (uzuncayumurtamsı – silindirde), uzunluğu 14-17 santim  arasında değişmekte olup eğriliği yok veya çok hafif düzeydedir. Çapı 5 ile 6,5 santim arası değişmekte, meyve uç şekli yuvarlak, meyvede eğrilik derecesi hafif, ticari hasatta meyve kabuğu beyaz çizgili ve orta derece parlak olup rengi leylaktır (açık mor). Damarlılık yoktur; dişi çiçek izi yoktur; meyve uç şekli çeltikli olmayıp düzdür. Çiçek zarfının altında antosiyalin renklenmesi yok veya hafif bulunmakta ayrıca küçük olup dikenlilik azdır. Meyve et rengi beyazımsı olup çekirdeklilik yok veya çok azdır. Fizyolojik olumda yani tohum bağlama döneminde meyve kabuk rengi sarı olmaktadır. Erkenciliği yanında fizyolojik olum zamanı erkencidir.