Kayseri’de salça kaynatma işlemi Ağustos ve Eylül aylarında yapılır.
Ev yapımı salçalar genelde yaz aylarında yapılır çünkü domatesin mevsimidir ve yapım aşamasında güneşe bırakılıp kıvam alması beklenir.
Melikgazi Belediye Başkanı Dr. Mustafa Palancıoğlu, Melikgazili vatandaşları 19 Ağustos’ta başlayacak olan ‘Salça Günleri’ne davet ederek, hizmetten yararlanmak isteyen vatandaşların randevu alması gerektiğini hatırlattı.
Salça Günlerinin ilki Belsin Kocatepe’de 19-28 Ağustos 2022 günleri, ikincisi ise 30 Ağustos- 09 Eylül 2022 tarihlerinde Mimarsinan Evliyalar Parkında yapılacak.
Her sene ortalama bin aile bu hizmetten faydalanıyor.
Domates satışından, tuzuna, odununa, kazanına kadar her türlü ihtiyaçlar belediye tarafından karşılanıyor.
Bu hizmetten yararlanmak için hafta içi mesai saatlerinde 05013872522 nolu telefondan rezervasyon yaptırmanız gerekiyor.
Çok güzel bir hizmet ve etkinlik ama çok çabuk bitiyor daha yeni salçalıklar satılıyor atımız yok arabamız yok mimarsinana gidin diyorlar Başkanımızdan rica ediyoruz bu hizmetlerin biraz daha uzatılmasını istiyoruz saygılarımla