Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında hazırladığı yeni Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar listesini yayınladı. Listede bir firma ise dikkat çekti.
Listeye göre, Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir kasapta, kırmızı et olarak satılan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti (at veya eşek eti) tespit edildi.
Görüntülerde ‘helal kesim’ ibaresiyle satış yaptığı görülen işletme hakkında Bakanlık tarafından yapılan açıklama şu şekilde; Fatma Kaya adına kayıtlı Servet Kasap adlı işletmede yapılan kontroller sonucunda, kırmızı et olarak satılan ürünlerin analizinde tek tırnaklı hayvan DNA’sına rastlandığı belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak için yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Buna göre güncellenen “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde Adana’da bulunan “Servet Kasap” adlı işletmenin kırmızı etlerinde at ve eşek eti tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bugüne kadar yayımladığı tağşiş listelerinde, Adana’nın Yüreğir ilçesi tek tırnaklı et tespitiyle tam 9 kez yer aldı. Bu durum, bölgede et sahtekârlığının ciddi bir sorun haline geldiğini ortaya koyuyor.
Ayrıca, Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar listesinde yine Adana’da Pastorize yağda Natamisin Tespit edildiği açıklandı.
Gaziantep’te ise 2 firmanın taklit veya tağşiş yapıldığı ortaya çıktı. MAHBUBA TEA marka çayda Gıda Boyası Tespiti, AGAH BAHARAT marka kekikte ise Yabancı Madde Tespit edildi.
